Bodegat: Cinco han sido las grandes revoluciones
Cinco han sido las grandes revoluciones que han supuesto un paso de gigante en el progreso humano: la Neolítica, la que supuso la imprenta de Gutenberg, la Primera y la Segunda Revolución Industrial y la actual Revolución Científico-Tecnológica Digital. Y para los más vanguardistas, dentro de unos pocos años veremos la que posiblemente será la sexta revolución, la bio-tecnológica, que muchos expertos aventuran para mediados del presente siglo y que supondrá extraordinarios avances en campos como la salud, por medio de avances tecnológicos en el ámbito de la biología molecular.
La tecnología está presente en todos y cada uno de los sectores industriales y el sector vinícola no iba a ser menos. La tecnología del vino ha jugado un papel primordial en su producción y comercialización a lo largo de la historia, pero en la actualidad abre unas posibilidades tan increíbles que eran impensables hasta hace unos pocos años.
Por ejemplo, la bodega Española "Marqués de Cáceres", nos invita a descubrir la cultura del vino y a disfrutar de una experiencia única. Ellos se consideran que este es un gran proyecto empresarial europeo que persigue la máxima calidad a partir de viñedos propios plantados en unos suelos únicos
Excelente
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