Grupo Tabernero y Bodegat en Diario Correo ¿Cómo afrontan la segunda ola las marcas más emblemáticas de Perú?
Industria vinera: ¿Cómo afrontan la segunda ola las marcas más emblemáticas de Perú?
Por distintas variables, el sector vitivinícola sintió el impacto en los primeros meses de cuarentena. Sin embargo, logró replantear sus estrategias para mirar con optimismo lo que se viene.
EL CASO TABERNERO
En el caso del Grupo Tabernero, después de un par de meses de ajuste por la primera cuarentena, lograron cerrar bastante bien el 2020, según informó Víctor Ochoa, gerente de Desarrollo de Negocios. Tras una rápida respuesta con las ventas online, reportaron que en volumen en el 2020 crecieron un 125% respecto al 2019, y en valor en soles aumentó un 115%. Ahora que las personas pasan más tiempo en casa, el reto que se plantearon fue despachar su producto a domicilio. “También hicimos un proyecto agresivo, teníamos buenos precios y una red de distribución muy buena”, apuntó.
La marca, que tiene más de 120 años de historia, tiene un portafolio amplio. En el caso de vinos la venta anual es un poco más de 4 millones de cajas de 9 litros (12 botellas de 750 ml), de los cuales 3,2 millones es vino peruano, donde está el seco y borgoña. Y cerca de 800 mil cajas son de vino importado de Argentina, Chile y España, que es la cuarta categoría de consumo más importante en el país después de la cerveza, el vino peruano, ron y pisco.
“La oportunidad de Perú en el mundo de licores es grandísima. Muchas marcas quieren entrar al país. Seguimos siendo un consumidor que prefiere los productos de renombre internacional, y gusta mucho del Malbec, Cabernet y Cabernet Sauvignon”, comentó Ochoa.
Desde setiembre pasado sumaron a su portafolio a Misiones de Rengo, una de las marcas líderes de vino en Chile. El distribuidor anterior decidió no seguir con ellos, por lo que la casa chilena decidió hacer un scouting para elegir a su nuevo distribuidor en Perú. El buen desempeño de Tabernero con los vinos chilenos los hizo decantar por ellos.
Respecto al pisco, Ochoa señaló que la reciente actualización del Impuesto Selectivo al Consumo (ISC) para bebidas como el destilado podría afectar su consumo al ser un producto sensible a precio, pero productos no afectos como el vino pasaron sin mayor impacto.
Luego de un enero favorable, incluso por encima del mismo periodo en el 2020, la cuarentena de febrero dio la percepción de un frenazo. Ahora la proyección es seguir creciendo respecto al año pasado. “Es prometedor, nos seguimos preparando para las ventas online”, precisó.
A propósito, en agosto pasado lanzaron un proyecto que fue www.bodegat.pe , un marketplace abierto a cualquier marca y producto, incluso a sus competidores. Pero lo manejan como una empresa independiente ya que no buscan competir con sus aliados como licorerías y supermercados.
“Tabernero se reinventa constantemente y probablemente el mes que viene la estructura sea otra. Tenemos un compromiso con cada una de las 15 bodegas y destilerías que tenemos. Montamos planes a cinco años y nuestro norte es cumplir duplicar los números”, dijo.
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